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| Sello de certificación Florverde Sustainable Flowers. |
En el mundo de los estándares que pretenden certificar las buenas prácticas ambientales, sociales o de calidad para la producción, vemos cientos de iniciativas locales y mundiales con diversos niveles de reconocimiento en los distintos mercados de destino. Y es curioso observar que ese reconocimiento muchas veces se basa más en la habilidad de sus comunicaciones y mercadeo que en la robustez técnica del estándar como herramienta de mejoramiento continuo.
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Por otro lado existen estándares de país que se han acercado a los productores locales, entendiendo su contexto y dando respuesta a las necesidades reales en la producción, lo que los posiciona como estándares técnicamente excelentes pero de baja recordación, esto porque normalmente no cuentan con los recursos de mercadeo para posicionarse a nivel internacional, entre la cadena de suministro y mucho menos al nivel de consumidor final.
El Sustainability Map, una iniciativa del International Trade Center de las Naciones Unidas que recopila información de más de 200 estándares a nivel mundial, permite comparar en línea los contenidos de los diferentes estándares, para dar al usuario una idea acerca de la robustez del estándar en consulta.
En esta serie de fichas, entregaremos las generalidades de los comparativos entre FSF y otros estándares disponibles para flores.
Florverde Sustainable Flowers y Rainforest Alliance Certified
Un estándar muy difundido es Rainforest Alliance Certified que cuenta con uno de los más importantes reconocimientos mundiales por sus maravillosas campañas hacia el consumidor final, lo que lo ha posicionado como una marca de alta recordación a nivel mundial. Este estándar tuvo origen en Centroamérica, e inicialmente fue nombrado “Eco-ok”, pero con el tiempo cambió su nombre por el de la ONG que lo impulsó originalmente, lo que sucedió a finales de los años 90 para abordar la problemática en pérdida de biodiversidad que representaba el cultivo de banano en Honduras, Costa Rica y otros países exportadores.
La incursión en flores se dio a principios de los 2000, cuando RA en Costa Rica propuso un perfil del estándar para abordar la problemática ambiental que presentaba la producción de follajes en ese país y luego se extendió para flores en Colombia. Sin embargo, la proporción de la certificación de flores por RA en el mundo es mínima respecto a su proporción de café, banano o cacao certificado. Hoy en día la normativa es única para todo tipo de cultivos y eso hace que no sea detallada ni enfocada a la solución de problemáticas específicas de cada tipo de producto o proceso.
Florverde Sustainable Flowers es un estándar que aborda aspectos socio-laborales, ambientales y de gestión de la calidad en la producción de flores y ornamentales para países de América Latina. FSF toma requisitos de Convenios internacionales sociales y ambientales, garantizando que se cubre la mayor cantidad de temas relevantes para la sostenibilidad en la floricultura de esta región del mundo, pero abarcando el cumplimiento de códigos relevantes de una manera amplia e incluyente.
La herramienta de Standards Map arroja los siguientes resultados que nos permiten visualizar las diferencias en los contenidos de los estándares FSF y RAC:
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| Comparativo de los requisitos de ambas certificaciones es aspectos Ambientales, Sociales, Económicos, Calidad y Ética. Fuente: The Sustanability Map 2018. |
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| Requisitos de ambas certificaciones en aspectos ambientales como usos de suelo, bosque, insumos, biodiversidad, desperdicio, agua y energía. Fuente: The Sustainability Map 2018. |
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| Requisitos de ambas certificaciones en aspectos socio-laborales. Fuente: The Sustainability Map 2018. |
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| Requisitos de ambas certificaciones en aspectos de calidad del producto como manejo de calidad y especificaciones técnicas de productos no manufacturados. Fuente: The Sustainability Map 2018. |
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| Requisitos de ambas certificaciones en aspectos éticos y de integridad. Fuente: The Sustainability Map 2018. |
Por: Mónica Vera, Coordinadora de Impacto Sostenible en Florverde, con contribuciones de Ximena Franco, Directora de Florverde.
Sabías qué ...
